Program Unggulan LPK Mitra Sauri

Program Perhotelan

Raih kesempatan berkarir di industri hospitality global dengan pelatihan berkualitas tinggi dan sertifikasi internasional

4 Program Spesialisasi

500+ Alumni Sukses

95% Tingkat Penempatan

Pilih Program Spesialisasi Anda

Temukan program pelatihan yang sesuai dengan minat dan bakat Anda untuk memulai karir cemerlang di industri perhotelan

Food Product (Cookery)

Master culinary arts dengan teknik memasak profesional dan manajemen dapur modern

Sertifikasi BNSP

Praktek Kitchen Intensive

Job Placement Guarantee

Food & Beverage Service

Kuasai seni pelayanan restoran dan banquet dengan standar internasional

Table Setting Mastery

Customer Service Excellence

Banquet Operations

Housekeeping

Pelajari standar kebersihan hotel dan room preparation kelas dunia

Room Preparation Expert

Hygiene Standards

Public Area Maintenance

Front Office

Menjadi wajah hotel dengan keahlian reception dan guest relations terbaik

Guest Check-in/Out System

Reservation Management

Communication Skills

Deskripsi Program

Program Food Product (Cookery) dirancang untuk menghasilkan chef profesional yang menguasai berbagai teknik memasak, mulai dari basic hingga advanced level. Anda akan belajar langsung dengan instruktur berpengalaman dan praktek di kitchen facility modern.

Kurikulum Pelatihan

Penerapan K3, Higiene & Sanitasi Dapur
Persiapan & Pengolahan Bahan Makanan (Preparation & Basic Cooking)
Pengolahan Hidangan Pembuka, Utama, dan Penutup
Pengolahan Masakan Indonesia & Internasional Dasar
Teknik Dasar Pastry & Bakery
Penyajian Hidangan Sesuai Standar Industri (Plating & Portioning)
Penggunaan Peralatan & Mesin Dapur Profesional
Kerja Tim & Etika Kerja di Lingkungan Dapur Hotel

Keunggulan Program

Sertifikasi BNSP

Sertifikat kompetensi nasional yang diakui industri

Fasilitas Lengkap

Training kitchen dengan equipment standar hotel bintang 5

Instruktur Expert

Dibimbing chef profesional berpengalaman internasional

Job Placement

Jaminan penempatan kerja di hotel & restoran terkemuka

Prospek Karir

Commis Chef Chef de Partie Sous Chef Pastry Chef Kitchen Supervisor Executive Chef

Deskripsi Program

Program F&B Service mempersiapkan Anda menjadi profesional di bidang pelayanan makanan dan minuman dengan standar internasional. Kuasai teknik service, table manner, hingga wine knowledge untuk berkarir di restaurant dan hotel mewah.

Kurikulum Pelatihan

Penerapan K3, Higiene & Sanitasi Area Food & Beverage
Persiapan Area Layanan (Restaurant & Banquet Preparation)
Teknik Pelayanan Makanan & Minuman (Food & Beverage Service)
Table Setting & Standard Pelayanan Tamu
Penanganan Pesanan & Penyajian Sesuai Prosedur Hotel
Etika, Komunikasi & Sikap Profesional Waiter / Waitress

Keunggulan Program

Sertifikasi Resmi

Sertifikat BNSP bidang F&B Service

Standar Internasional

Materi sesuai standar hotel global

Soft Skills Training

Communication & grooming excellence

Career Growth

Peluang karir cemerlang di industri hospitality

Prospek Karir

Waiter/Waitress Captain Bartender Restaurant Supervisor F&B Manager Banquet Manager

Deskripsi Program

Program Housekeeping melatih Anda menjadi ahli dalam menjaga kebersihan dan kenyamanan kamar hotel sesuai standar internasional. Pelajari teknik room preparation, public area maintenance, dan manajemen housekeeping department.

Kurikulum Pelatihan

Penerapan K3, Higiene & Keselamatan Kerja Housekeeping
Prosedur Pembersihan Kamar Tamu (Guest Room Cleaning)
Penataan Tempat Tidur & Linen (Bed Making & Linen Handling)
Pembersihan Area Publik & Back of House
Penggunaan Peralatan & Bahan Pembersih Housekeeping
Pelayanan Tamu & Etika Kerja Petugas Housekeeping

Keunggulan Program

5-Star Standards

Pelatihan dengan standar hotel bintang 5

Hands-on Practice

Praktek langsung dengan room mockup

Safety Protocol

Standar keselamatan kerja internasional

Efficiency Training

Teknik bekerja cepat dan efisien

Prospek Karir

Room Attendant Public Area Attendant Floor Supervisor Housekeeping Supervisor Asst. Housekeeper Executive Housekeeper

Deskripsi Program

Program Front Office mempersiapkan Anda menjadi wajah hotel yang profesional dan ramah. Kuasai sistem reservasi, check-in/out procedures, guest relations, dan operasional front desk untuk memberikan first impression terbaik bagi tamu hotel.

Kurikulum Pelatihan

Pengenalan Operasional Front Office Hotel
Prosedur Check-in & Check-out Tamu
Pelayanan Reservasi & Administrasi Tamu
Penanganan Keluhan & Komunikasi Layanan Tamu
Etika, Grooming & Profesionalisme Frontliner
Penggunaan Sistem & Dokumen Front Office

Keunggulan Program

PMS Training

Praktik dengan sistem hotel terkini

Communication Skills

Pelatihan bahasa Inggris & etika berkomunikasi

Guest Experience

Fokus pada kepuasan tamu hotel

Problem Solving

Handling komplain & service recovery

Prospek Karir

Receptionist Guest Service Agent Reservation Agent Front Desk Supervisor Front Office Manager Guest Relations Manager